Resep Bubur kacang ijo durian

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo durian. Di Kalimantan sekarang musim buah durian,harganya murah banget,sudah beberapa kali bikin bubur kacang hijau durian dan bubur hintalu keruang durian,tapi lupa memfoto,kebetulan juga sore hari ini hujan,enaknya kalo cuaca yg dingin begini,ada cemilan bubur kacang. Bubur kacang hijau durian. foto: Instagram/@lyza_ratani. Rebus air hingga mendidih, masukkan daun pandan dan kacang hijau rebus.

Sesuai namanya, bubur kacang hijau berbahan dasar kacang hijau, gula aren, daun pandan, dan air santan. Agar lebih enak, kamu juga bisa menambahkan jahe, durian, mutiara, nangka, atau pisang. Bubur Kacang Hijau Durian ? memasak lebih efektif Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Anda dapat memasak Bubur kacang ijo durian dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur kacang ijo durian :

1. Siapkan 250 gr (1/4 kg) kacang hijau.
2. Siapkan Secukupnya durian.
3. Siapkan 2 gelas santan kelapa kental.
4. Siapkan 2 gelas santan kelapa cair.
5. Sediakan 1 1/2 biji gula jawa.
6. Siapkan 3 lembar daun pandan.
7. Siapkan Secukupnya gula pasir.
8. Sediakan Secukupnya garam.

Kacang hijau seringkali diolah jadi berbagai kreasi sajian manis, salah satunya dikreasikan menjadi bubur. Rasanya yang manis gurih serta menghangatkan, membuat bubur kacang hijau paling cocok dinikmati kapan saja. Rebus kacang hijau bersama santan encer dan daun pandan, rebus sambil diaduk-aduk. bubur kacang ijo durian, mantap sekali rasanya.

Cara memasak Bubur kacang ijo durian :

1. Cuci kacang hijau sampai bersih..
2. Tuang air panas di dalam wadah yg berisi kacang hijau dan tutup rapat..
3. Panaskan air 2 gelas di dalam panci biarkan sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau yg sdh d tiriskan sbelumnya..
4. Setelah air agak menyusut masukkan santan encer 2 gelas. Sisr gula jawa dan masukkan k dalam panci berisi kacang hijau tadi..
5. Setelah agak menyusut air dan mulai lunak kacang hijaunya masukkan santan kental sambil terus diaduk..
6. Setelah mendidih masukkan durian sambil terus d aduk. Cek rasa apabila kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera..
7. Setelah air agak menyusut dan mulai agak kental dan creamy masukkan sedikit garam untuk mengangkat rasa. Untuk kuah sesuai selera masing2. Boleh agak encer atau creamy. Klo saya suka agak creamy 😊.
8. Bubur kacang hijau durian siap disajikan hangat2..