Resep membuat Kroket Isi Sayur Ayam enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Isi Sayur Ayam.

Kroket Isi Sayur Ayam Anda dapat mengolah Kroket Isi Sayur Ayam dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kroket Isi Sayur Ayam :

  1. Sediakan Bahan Kulit :.
  2. Siapkan 4 buah kentang, goreng.
  3. Siapkan 2 butir kuning telur.
  4. Sediakan 2 siung bawang merah, giling lalu tumis.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih, giling lalu tumis.
  6. Sediakan secukupnya Merica, garam, kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bahan isian :.
  8. Siapkan 1 potong dada ayam, rebus lalu suwir.
  9. Siapkan 1 buah wortel iris sesuai selera.
  10. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
  11. Sediakan 1 batang seledri, iris.
  12. Sediakan 2 siung bawang merah, iris.
  13. Sediakan 1 siung bawang putih, iris.
  14. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica.
  15. Siapkan Bahan pelapis.
  16. Sediakan Putih telur, kocok lepas.
  17. Sediakan Tepung panir.

Cara memasak Kroket Isi Sayur Ayam :

  1. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum, lalu masukan daun bawang dan seledri, lalu masukan wortel dan ayam. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica masak hingga matang. Lalu sisihkan.
  2. Untuk bikin adonan kulit, hancurkan kentang yg sudah digoreng selagi masih panas, lalu masukan tumisan bawang merah bawang putih, kuning telur, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduh hingga semua tercampur rata..
  3. Ambil adonan kulit lalu beri adonan isian di tengahnya lalu bentuk memanjang/sesuai selera. Ulangi hingga seluruh adonan habis.
  4. Celupkan adonan kroket ke dalam putih telur yg sudah dikocok lepas, lalu gulingkan di atas tepung panir. Ulangi hingga adonan habis..
  5. Goreng adonan hingga kuning keemasan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :