Resep: Lapis Legit Durian (Lempok Durian) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis Legit Durian (Lempok Durian). Resep Lapis Legit Durian (Lempok Durian). Lapis legit rasa dan aroma durian siapa yang tidak kepengen ya. Buatlah lapis legit durian dari dodol durian sedikit ribet dan rumit juga lama banget namun tergantikan dengan rasanya yang luar biasa.

Buatlah lapis legit durian dari dodol durian sedikit ribet dan rumit juga lama banget namun tergantikan dengan rasanya yang luar biasa. Kebetulan di kulkas masih ada lempok durian yang bisa digunakan sebagai bahan lapis. Buatlah lapis legit durian dari dodol durian sedikit ribet dan rumit juga lama banget namun tergantikan dengan rasanya yang luar biasa. Anda dapat membuat Lapis Legit Durian (Lempok Durian) dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lapis Legit Durian (Lempok Durian) :

1. Sediakan kuning telur.
2. Siapkan gula halus.
3. Sediakan butter (=Triangle).
4. Siapkan susu bubuk (=dancow).
5. Sediakan terigu.
6. Sediakan dodol durian.
7. Sediakan vanili bubuk.

Kebetulan di kulkas masih ada lempok durian yang bisa digunakan sebagai bahan lapis. Lapis legit rasa dan aroma durian siapa yang tidak kepengen ya. Buatlah lapis legit durian dari dodol durian sedikit ribet dan rumit juga lama banget namun tergantikan dengan rasanya yang luar biasa. Kebetulan di kulkas masih ada lempok durian yang bisa digunakan sebagai bahan lapis legit durian.

Cara memasak Lapis Legit Durian (Lempok Durian) :

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Pecahkan telur ambil kuning telurnya saja tanpa mengikutkan sedikitpun putih telur..
3. Kocok telur, gula halus dan vanili hingga mengembang dan putih. Sisihkan..
4. Mixer butter hingga putih dan halus. Sisihkan.
5. Dalam adonan kuning telur masukkan kocokan butter. Mixer dengan kecepatan rendah hanya untuk mencampur saja. Masukkan susu bubuk dan terigu kocok hingga rata saja..
6. Potong-potong dodol durian lalu pipihkan. Sisihkan..
7. Siapkan loyang 18×18 cm. Alas dengan kertas roti dan oles dengan margarine lalu taburi dengan terigu. Timbang 70 gr adonan perlapisnya, lalu tuang diloyang dan ratakan panggang dengan api bawah hingga kekuningan. Lalu angkat dan panggang dengan api atas hingga kekuningan. Angkat dan tuang lagi adonan lapis berikutnya sebanyak 70 gr gunakan api atas hingga permukaan matang lalu tekan dengan alat penekan baru dituang adonan baru dst. Setiap 3 lapisan beri dodol durian..
8. Untuk mematangkan setiap lapisan panggang lapis legit yang sudah jadi di api bawah selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang saja lalu keluarkan dari oven dinginkan. Siap dipotong tipis-tipis dan disajikan.

Mungkin ada yang gak tahu apa itu lempok durian. Lempok ini bisa dijadika kue lapis layaknya buah prunes, rasanya begitu lezat. Lapis Legit Lempok/Dodol Durian Khas Le Gita Pontianak. Lempok Durian Kecil - Asli dari Pempek Candy. Lempok Durian atau Lempuk durian adalah makanan olahan tradisional andalan masyarakat Riau dan sekitarnya.