Cara memasak Nasi Uduk Hijau sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Uduk Hijau.

Anda dapat memasak Nasi Uduk Hijau dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Uduk Hijau :

1. Sediakan 0,5 L santan.
2. Siapkan 0,35 L air pandan/bayam/kangkung/sayur hijau.
3. Sediakan 5 cup beras telah dicuci.
4. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
5. Sediakan 5 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1 pcs bawang putih.
8. Sediakan 2-3 helai daun pandan, simpulkan.

Cara memasak Nasi Uduk Hijau :

1. Cuci sayur/pandan, dan blender untuk mendapatkan warna hijaunya. Saya pakai sayur hijau untuk salat Karena ga punya kangkung/bayam/pandan.
2. Tumis bawang putih hingga harum didalam panci, masukkan santan, garam, air pandan/bayam, serai dan daun salam, kemudian, masukkan beras yang telah dicuci, diaron hingga santan meresap kedalam beras..
3. Kemudian setelah meresap sempurna, masukkan beras kedalam rice cooker, Dan masak seperti biasa..