Cara Mudah memasak Telur petis hitam manis enak

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Telur petis hitam manis. Petis ikan berwarna hitam, sedangkan petis udang kecokelatan. Karena aromanya tajam, petis digunakan sebagai bumbu dan ditambahkan dalam jumlah sedikit. Hidangan yang memakai petis di antaranya adalah Rujak Cingur dan Tahu Petis.

Masukkan petis, kecap manis, dan air asam jawa. Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Kalau pengin tahu gimana cara bikinnya Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Anda dapat memasak Telur petis hitam manis dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Telur petis hitam manis :

1. Siapkan 6 butir Telur (rebus Dan kupas).
2. Siapkan 5 siung bawang putih (iris atau cincang).
3. Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis).
4. Siapkan 1 Ruas kencur (geprek).
5. Siapkan 1 sdm saus petis.
6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm saus tiram.
8. Sediakan 1 sdm saus tomat.
9. Siapkan 2 sdt kaldu.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (tidak di iris).
12. Siapkan Daun bawang untuk taburan.
13. Sediakan Bawang goreng untuk taburan (optional, saya tidak pakai).
14. Siapkan 350 ml Air.

Meski warnanya cukup pekat, nikmatnya luar biasa. Selanjutnya, tambahkan petis, kecap manis, dan air asam jawa ke dalam bumbu tumisan. Resep Cara Membuat Telur Petis - Mudah, Sederhana & Lezat. Pembuatan petis hitam sedikit lebih rumit dibandingkan petis rujakan tetapi tidak membutuhkan alat dan keahlian khusus.

Cara memasak Telur petis hitam manis :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, kencur sampai harum.
2. Masukkan air, bumbu petis saus/bumbu lainnya, beserta telur.
3. Masak sampai mendidih Dan koreksi rasa. Boleh di masak lebih lama sampai kuah nya agak mengental (sesuai selera)..
4. Selamat mencoba 😆.

Hanya saja perlu ketelatenan dalam pembuatannya, karena jika memproduksi dalam kapasitas banyak membutuhkan waktu yang cukup lama dan proses yang tidak sebentar. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan. Hal ini menyebabkan warnanya menjadi cokelat cenderung hitam dan rasanya agak-agak manis.