Resep: (Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

(Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis).

Anda dapat memasak (Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis) dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari (Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis) :

1. Siapkan 2 sdm petis udang.
2. Siapkan Bumbu:.
3. Sediakan 1 butir bawang merah, cincang/haluskan.
4. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang/haluskan.
5. Siapkan 3 buah cabe rawit, iris tipis/haluskan.
6. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 lembar daun salam.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 gelas air.

Cara memasak (Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis) :

1. Siapkan bahan dan cincang/haluskan bumbu..
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan petis..
3. Tambahkan air, gula dan garam. Aduk2 sampai petis larut. Biarkan mendidih dan agak mengental. Koreksi rasa manis gurihnya..
4. Jika mengenyak seperti ini matikan kompor. Jangan terlalu kental/pekat karena nanti setelah dingin teksturnya akan semakin kental. Untuk stok bisa bikin lebih banyak, masukkan wadah tertutup, simpan rapat (pastikan sdh dlm keadaan dingin ketika ditutup) masukkan kulkas. Ketika mau pakai tinggal didiamkan di suhu ruangan..
5. Masyaallah enak banget ini 😍. Tahunya tinggal goreng biasa ya. Dicocolkan ke gorengab jg endesssss bgt..