Resep: Lapis Daging Sapi khas Surabaya lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lapis Daging Sapi khas Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.

Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya - Jl. Lapis daging merupakan olahan daging sapi khas Surabaya. Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Anda dapat memasak Lapis Daging Sapi khas Surabaya dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Daging Sapi khas Surabaya :

1. Siapkan 300 gr daging sapi.
2. Sediakan 1 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 batang serai memarkan.
5. Sediakan 1 cm kayu manis (boleh skip).
6. Sediakan 2 butir cengkeh (boleh skip).
7. Siapkan 1 sdm gula merah.
8. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
9. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur totol.
10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
11. Sediakan 500 ml air (boleh tambah bila daging belum empuk).
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 cabe besar (buang bijinya).
16. Sediakan 31 cabe rawit (selera).
17. Sediakan Seruas lengkuas.
18. Siapkan Seruas kunyit.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
20. Siapkan 5 butir kemiri.
21. Sediakan 1/2 sdt merica.
22. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Sekilas lapis daging mirip dengan semur daging Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini. Olahan daging yang memiliki ciri khas mempunyai lapisan-lapisan ini bisa disajikan sebagai teman makan nasi maupun dalam berbagai acara dan kesempatan. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda.

Langkah-langkah memasak Lapis Daging Sapi khas Surabaya :

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian presto daging sapi kurang lebih 20 menit supaya empuk. Lalu potong2 daging sapi.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam dan sereh kemudian masukkan daging sapi, tambahkan air..
3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur totole, koreksi rasa.
4. Tunggu sampai bumbu agak meresap lalu matikan api. Taburi bawang goreng d atasnya.

Cara memasak Lapis Daging Khas Probolinggo yang gurih, resep Lapis Daging Khas Probolinggo, cara bikin Lapis Daging Khas Probolinggo. Resep Lapis Daging Sapi Pakai Telur oleh Dapur Atiz. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Already at once ngerasain whose name Lapis Beef yet.?. Masak sampai berubah warna dan harum.