Resep: Dendeng Batokok Jo Kantang Balado yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok Jo Kantang Balado.

Anda dapat memasak Dendeng Batokok Jo Kantang Balado dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok Jo Kantang Balado :

1. Sediakan daging sapi.
2. Sediakan kantang (kentang).
3. Siapkan Bumbu ulek untuk merebus daging.
4. Sediakan Secukupnya.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Siapkan Tumbar.
7. Siapkan Asam jawa.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Bumbu balado.
10. Sediakan cabe merah.
11. Sediakan bawang merah.
12. Siapkan bawang putih.
13. Sediakan tomat.
14. Sediakan minyak goreng, kaldu bubuk, gula pasir.

Cara memasak Dendeng Batokok Jo Kantang Balado :

1. Siapkan bahannya.
2. Didihkan air untuk merebus daging, masukkan bumbu, rebus dagingnya sampai empuk dan matang.
3. Potong iris daging, tokok (pukul) daging, sisihkan, potong potong kentang, sisihkan, blender bumbu balado, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, sisihkan.
4. Goreng kentang dan daging, tiriskan, sisihkan.
5. Tumis bumbu balado, biarkan sampai matang, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, cicipi rasa, angkat.
6. Dendeng batokok jo kantang balado siap disajikan.