Resep: Soto lontong ala mimi dewi enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Soto lontong ala mimi dewi.

Anda dapat mengolah Soto lontong ala mimi dewi dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto lontong ala mimi dewi :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 1/4 kentang.
3. Sediakan 10 buah lontong.
4. Siapkan 5 Bawang putih.
5. Siapkan 5 Bawang merah.
6. Sediakan 4 Kemiri.
7. Sediakan 1/2 saset Merica.
8. Siapkan 1/2 saset Ketumbar.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan 1 ruas Jahe.
11. Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Daun Jeruk purut.
14. Sediakan 1 ruas Serreh.
15. Sediakan Masako.
16. Sediakan Bawang prei.
17. Sediakan Bawang daun.

Langkah-langkah memasak Soto lontong ala mimi dewi :

1. Haluskan bawang merah bawang putih jahe kemiri kunyit merica ketumbar dan serreh.
2. Setelah halus iris bawang prei tipis tipis setelah itu di tumis semua bumbu yg halus itu setelah aromanya harum masukkan ayam yg telah di potong hingga agak matang stlh itu di campur dg bawang prei daun jeruk.
3. Setelah itu sampai mendidih masukkan garam gula n masako klo sudah enk diamkan dahulu.
4. Lalu iris kentang tipis tipis dan goreng hingga kecoklatan.
5. Setelah itu iris lontong masukkan potongan ayam kuah dan kripik kentangx setelah itu taburi daun bawang.
6. Siap di hidangkan.