Resep memasak Kroket kentang lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat memasak Kroket kentang dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket kentang :

1. Siapkan 1 kg Kentang.
2. Sediakan 100 gr keju cheddar.
3. Sediakan 3 sdm Fibercreme.
4. Sediakan 1 kuning telur.
5. Siapkan bumbu tumis.
6. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, tumbuk halus.
7. Sediakan 1 buah wortel, potong kotak kotak kecil.
8. Sediakan 200-300 gr ayam, kukus lalu cacah jadi kecil kecil.
9. Siapkan 4 siung bawang putih, tumbuk halus.
10. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1 batang daun bawang/kucai, iris tipis.
12. Sediakan 1 batang seledery, iris tipis.
13. Siapkan 2 buah buncis, iris kecil kecil.
14. Sediakan garam.
15. Sediakan gula.
16. Siapkan mentega.
17. Siapkan bahan untuk membalut.
18. Siapkan tepung panir.
19. Sediakan putih telur.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Cara memasak Kroket kentang :

1. Kupas kentang, iris kecil kecil lalu kukus. setelah 30menit, tiriskan lalu hancurkan kentang hingga lembut..
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. setelah itu masukkan wortel, dikasih jeda 3-5 menit laluk masukkan ayam yg sudah diiris kecil kecil..
3. Lalu masukkan semua bahan tumis yg lainnya. setelah sudah agak matang sayurnya, campur dengan kentang yang sudah dihaluskan..
4. Campurkan kentang, fibercreme, keju, telur dan sayuran yg sudah ditumis menjadi 1 dan koreksi rasa. bentuk bulat bulat atau sesuai selera. balut dengan putih telur lalu tutup dengan tepung panir. setelah selesai masukkan ke kulkas sekitar 30 menit..
5. Goreng kroket dengan minyak. tiriskan. kroket siap disajikan ?ºï?.

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.