Resep: Kue Keladi goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kue Keladi goreng.

Anda dapat mengolah Kue Keladi goreng dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Keladi goreng :

1. Sediakan 700 gr keladi kupas.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 4 btr Bawang putih.
4. Siapkan 5 btr Bawang merah.
5. Sediakan 1 ptg Jahe.
6. Siapkan 1/2 sdm Tauco.
7. Siapkan 2 sdm Tepung terigu.
8. Sediakan 1 sdm Tepung tapioka/bs ganti dgn tepung beras.
9. Sediakan 1 btr Telur.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Kue Keladi goreng :

1. Cuci keladi lalu di parut. Sisihkan..
2. Haluskan bahan bumbu. sisihkan..
3. Campurkan bahan tepung, telur, bumbu halus, dan parutan keladi..
4. Campurkan bahan tsb diatas di beri garam, merica dan aduk hingga rata..
5. Bentuk kue dengan menggunakan sendok 2, bentuk hingga agak bulat dan padat hgg mudah digoreng..
6. Siapkan wajan dgn minyak panas. keladi siap untuk digoreng. goreng keladi hingga berubah warna..