Resep: Talas Goreng (Uyen) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Talas Goreng (Uyen). Iyeess, Talas adalah jenis umbi-umbian yang sangat populer banget di Indonesia. Tanaman yang tumbuh subur di daerah dat. Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara.

Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah. Kombinasi ayam dan talas ini bisa kita buat kalau mencontek resep Talas Goreng Ayam ini. Anda dapat memasak Talas Goreng (Uyen) dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Talas Goreng (Uyen) :

1. Siapkan 2 buah talas uk sedang.
2. Siapkan 3 sdm terigu.
3. Siapkan 1 sdm tep tapioka/sagu.
4. Sediakan potong Daun bawang.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Siapkan 1 btr telur.
7. Siapkan Haluskan :.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 siung bawang merah.
10. Siapkan Merica garam.
11. Sediakan Minyak utk menggoreng.
12. Sediakan 1/4 sdt Gula pasir.
13. Sediakan Saus :.
14. Sediakan 2 cabai rawit merah.
15. Sediakan 1 cabe merah keriting.
16. Sediakan 1 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 sdm saus tomat.
18. Sediakan Garam dan gula pasir.
19. Siapkan 1 sdt maizena encerkan dgn 3 sdm air.

Orang Pontianak biasa menyebutnya dengan sebutan uyen. They also have bandeng presto, tahu, tempe Ayam goreng was marinated enough, then deep fried till somewhat crispy. Seperti keripik singkong, keripik talas, keripik ubi hingga beragam olahan lainnya. Bukan hanya yang lokal seperti singkong goreng akan tetapi juga kentang goreng kekinian yang digemari kaum millenial.

Langkah-langkah memasak Talas Goreng (Uyen) :

1. Kupas talas dan rendam air garam agar keluar getahnya..bilas bersih. Parut dengan serutan rujak. Sisihkan.
2. Campur semua bahan..tes icip agar asinnya sesuai selera.
3. Cetak dengan 2 sendok..goreng dg api sedang hingga matang.
4. Blender semua bahan saus kecuali saus tomat. Didihkan dengan api kecil kurleb 10 menit agar hilang langu cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes icip. Rasanya harusnya manis pedas asam..
5. Sajikan talas goreng dengan cocolan saus.yumny😃.

Talas merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Resep Bakwan Goreng Talas ini dapat di modifikasi dengan mengganti udangnya menggunakan ikan. Talas atau keladi adalah salah satunya.