Resep: Tahu petis ala gorengan pinggir jalan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu petis ala gorengan pinggir jalan.

Anda dapat mengolah Tahu petis ala gorengan pinggir jalan dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu petis ala gorengan pinggir jalan :

1. Sediakan Tahu putih.
2. Sediakan 100 gr Petis hitam.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan Cabe hijau lalapan.
5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
6. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
7. Sediakan 3 sdm kecap.
8. Sediakan 100 cc air bersih.

Cara memasak Tahu petis ala gorengan pinggir jalan :

1. Potong2 tahu jgn terlalu tebal jg jgn trlalu tipis.
2. Goreng dalam minyak yg sdh d panaskan, setelah matang, angkat, tiriskan..
3. Membuat petis : iris tipis bawang lalu goreng, setelah coklat, angkat. Lalu campurkan pada petis sambil d remas, tambahkan 3 sdm kecap, dan air 100 cc masak dalam api kecil sampai mendidih sambil terus d aduk. Setelah mendidih, tambahkan tepung maizen yg telah dilarutkan dengan air. Aduk kembali hingga meletup letup..
4. Sajikan petis untuk cocolan tahu yg telah ditaburi garam, dan lengkapi dengan cabe hijau. Biar pedeeeess siiiis...😁😁.