Resep: Kue Keladi uyen goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kue Keladi uyen goreng. Sebenarnya keladi goreng atau bola-bola talas / taro ini bukan merupakan salah satu makanan baru, karena camilan ini sudah lama ada di daerah Selain uyen ada juga yang menyebutnya Bujan, Talas Goreng, Bentoel Goreng, Keladi Goreng dan juga Bakwan Keladi. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah, biasanya Penjual memangkal sepedanya diluar sekolah dengan kotak penuh aneka gorengan.

Uyen - bakwan keladi - talas goreng. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Anda dapat membuat Kue Keladi uyen goreng dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Keladi uyen goreng :

1. Siapkan 1 kg keladi. kupas, cuci lalu parut.
2. Siapkan Bumbu rempah :.
3. Sediakan 5 btr bawang putih.
4. Siapkan 3 btr bawang merah.
5. Siapkan 100 gram jahe / 1 ruas agak besar.
6. Sediakan 2 sdm tauco.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Siapkan Garam dan kaldu totole sckpnya.
9. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
10. Siapkan 2 sdm tepung beras.

Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan.. Janagel (kue goreng) Kue Kering Goreng - Kue Bingkang Aceh (Topping Bawang Merah Goreng) Kue Kering Goreng - Kue bohong (Roti Goreng) Kue Kering Goreng - Kue landak goreng manis & gurih Kue Kering Goreng - Kue lumpur goreng mini Kue Kering Goreng - Kue Nasi Goreng Idola. Ada kue yang tradisional, ada pula kue yang modern. Kue kering Goreng - DODOL - küe keranjang goreng çıtır Kue kering Goreng - Janagel Goreng - Kue keju goreng Kue kering Goreng - Kue Keladi goreng Kue kering Goreng - Kue Keladi uyen goreng Kue.

Langkah-langkah memasak Kue Keladi uyen goreng :

1. Cuci bersih keladi yg sdh di kupas lalu parut. sisihkan.
2. Haluskan bumbu rempah spt bawang merah, bawang putih, tauco, jahe.
3. Campurkan bahan tepung ke adonan keladi, tambahkan juga garam, merica, tepung totole sckpnya Aduk hgg tercampur rata.
4. Bentuk bulat kue keladi dgn menggunakan 2 sendok besar..
5. Goreng di minyak goreng panas. Setelah berubah warna berarti sudah masak..
6. Kue keladi goreng siap di sajikan..

Iyeess, Talas adalah jenis umbi-umbian yang sangat populer banget di Indonesia. Tanaman yang tumbuh subur di daerah dat. Resep Aneka Gorengan - Berikut ini kami sajikan beberapa resep aneka gorengan sebagai panduan resep bagi anda yang ingin bisnis atau menjual aneka gorengan, semoga bermanfaat buat anda. Resep Aneka Gorengan - Resep Pisang Goreng Kipas. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.