Cara Mudah memasak Tongseng Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Ayam.

Anda dapat mengolah Tongseng Ayam dengan 24 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng Ayam :

1. Siapkan 7 potong ayam bagian dada.
2. Siapkan secukupnya Kol/kubis.
3. Sediakan 2 buah tomat, potong.
4. Siapkan 10 cabe rawit, biarkan utuh.
5. Sediakan 3 sdm kecap manis.
6. Siapkan Irisan bawang pre.
7. Sediakan Gula & garam.
8. Siapkan Bumbu Cemplung :.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 daun jeruk.
11. Sediakan 2 iris lengkuas.
12. Siapkan 1 serai geprek.
13. Siapkan 2 butir cengkeh.
14. Siapkan 2 cm kayu manis (sedikit saja).
15. Siapkan Sedikit pala.
16. Siapkan Bumbu Halus :.
17. Sediakan 3 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan 3 cabe merah besar.
20. Siapkan 2 butir kemiri.
21. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
23. Siapkan 1/2 ruas jahe.
24. Siapkan 10 cabe rawit.

Cara memasak Tongseng Ayam :

1. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan ayam, oseng hingga berubah warna. Tambahkan 500ml air..
2. Masukkan semua bumbu cemplung. Bumbui gula dan garam. Tunggu mendidih. Koreksi rasa. Tunggu air sedikit berkurang..
3. Sesaat sebelum api dimatikan. Tambahkan tomat dan kol. Sajikan di piring, taburi bawang pre. Happy Cooking ❤❤.