Cara membuat Tumis Pindang Cabe Ijo istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tumis Pindang Cabe Ijo.

Anda dapat memasak Tumis Pindang Cabe Ijo dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tumis Pindang Cabe Ijo :

1. Siapkan pindang kukus,dibelah 2 dibuang tulang nya.
2. Siapkan Bahan :.
3. Sediakan bawang merah,iris halus.
4. Sediakan bawang putih, iris halus.
5. Siapkan daun salam.
6. Sediakan laos.
7. Siapkan cabe ijo besar,iris miring tipis.
8. Siapkan pete atau bisa diganti 1/2 ons Ale.
9. Sediakan cabe rawit,iris miring tipis.
10. Siapkan belimbing sayur, belah jadi 2.
11. Sediakan kecap manis.

Cara memasak Tumis Pindang Cabe Ijo :

1. Goreng pindang,setengah matang, angkat tiriskan.
2. Masukkan bumbu dasar bawang merah,putih,salam,Laos,cabe rawit,tumis sampai harum.
3. Tambahkan air sedikit, masukkan gula 2 sendok teh, garam,penyedap jamur,2 sendok makan kecap manis.
4. Masukkan pindang yg sudah digoreng,diamkan.
5. Masukkan cabe ijo,Pete/Ale, dan masukkan belimbing wuluh/belimbing sayur,biarka sampai layu.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas dan terasa enak, angkat dan sajikan..