Resep: Pempek Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Yok mari di order, pempek adaan UDANG by @pempek_dynamit Memang lemak kalo lagi dingin cak ini makan pempek + cuko kentel dan. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Pempek Udang Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Anda dapat mengolah Pempek Udang dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Udang :

  1. Siapkan 1 Kg udang segar (Blender).
  2. Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Sediakan 250 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan Secukupnya air, garam, penyedap rasa.

Pempek udang, satu sajian yang berbeda dari biasanya tapi boleh bersanding soal kelezatan. Meskipun pempek secara tradisional dibuat menggunakan ikan tenggiri atau belida, kini. Lihat juga resep Pempek Udang, Pempek kulit udang enak lainnya! Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel Masukkan kepala udang gepuk dengan jahe, daun bawang dan daun seledri, garam, gula.

Langkah-langkah memasak Pempek Udang :

  1. Siapkan tepung terigu, udang halus, garam, penyedap rasa dan bawang putih halus, lalu siram dengan air panas yang sudah mendidih sedikit demi sedikit..
  2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lakukan sampai adonan kalis dan bisa dibentuk..
  3. Bentuk adonan sesuai selera. Bisa lenjer, bulat, atau isi kuning telur..
  4. Didihkan air dalam panci lalu rebus pempek yang sudah dibentuk. Air untuk merebus diberi sedikit minyak goreng supaya tidak lengket..
  5. Setelah pempek mengapung, biarkan dulu sampai benar-benar matang. Lalu angkat dan tiriskan..
  6. Setelah dingin, goreng pempek dengan minyak panas..
  7. Selamat mencoba....

Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain. Makan pempek tidak hanya isi ikan tenggiri saja.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :