Cara Mudah membuat Ayam Bekakak sedap

Kategori : Masakan khas Banten

Ayam Bekakak. Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan Resep Ayam Bekakak Manis. Ayam yang dimasak dengan santan lalu dibakar diatas bara api arang. Resto n cafe dengan suasana cozy, menu andalan ayam bakar bekakak sambel.

Ayam Bekakak Suara Ayam Jago - Ayam jago atau ayam jantan adalah peliharaan yang lumrah di Memang ayam ini saat pagi hari suka berkokok, yang mana menandakan atau memberi. Ketika ayam berkokok, kita disunahkan untuk berdoa. Karena saat ayam berkokok Apabila kalian mendengar ayam berkokok di malam hari, sesungguhnya dia melihat. Anda dapat mengolah Ayam Bekakak dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Bekakak :

  1. Sediakan 1 ekor ayam belah dadanya jgn sampai putus kemudian cuci bersih.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  4. Siapkan 200 ml santan kental.
  5. Siapkan Secukupnya garam dan gula merah / gula pasir.
  6. Sediakan Sedikit minyak utk menumis.
  7. Siapkan Bumbu rendaman :.
  8. Sediakan 2 ruas kunyit tua bakar.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 400-500 ml air.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 8 buah cabe merah keriting / sesuai selera.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 cm jahe.
  17. Sediakan 2 cm lengkuas.
  18. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  21. Sediakan Bahan tambahan :.
  22. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Bakakak hayam adalah makanan pendamping atau lauk pauk untuk kelengkapan makan nasi. Awal mula dinamakannya ayam bekakak adalah saat upacara yang dilakukan di suatu daerah di. Ya,rupanya ayam berkokok di tengah malam dapat dibuktikan secara ilmiah dengan ilmu pengetahuan karena memiliki kaitan erat dengan ramalan cuaca di esok hari.

Langkah-langkah memasak Ayam Bekakak :

  1. Rendam ayam dgn bumbu rendaman diamkan selama 45 menit.
  2. Tumis bumbu halus masukan jg daun salam dan serehnya masak sampai harum dan matang, masukan ayam beserta air rendaman masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukan santan kental, garam dan gula aduk rata perlahan, kemudian ungkep ayam dan tutup wajannya, jgn lupa tes rasa.
  4. Balik ayam perlahan cukup 1x saja supaya ayam tdk hancur, masak sampai kuah menyusut.
  5. Bakar ayam bolak balik perlahan sambil diolesi sisa bumbu yg sdh dicampur dgn secukupnya kecap manis.
  6. Ayam Bekakak siap disajikan, mantull 👌 Selamat mencoba ya 😍.

KUKURUYUK AYAM BERKOKOK LAGU ANAK POPULER AYAM KESAYANGAN Animasi kartun. Masalahnya kenapa sih ayam perlu berkokok? Apakah benar ada makna lain ketika mereka berkokok selain di pagi Ayam gak perlu banyak alasan kok untuk berkokok. Mereka menilai, jika ayam berkokok di pagi hari merespons pergantian cahaya. Bahkan ayam akan selalu berkokok saat pagi hari meski lingkungannya tidak mendukung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :