Cara membuat Sayur lombok gunung kidul part 2

Kategori : Masakan khas Gunung Kidul

Sayur lombok gunung kidul part 2. Sayur Tempe Lombok Ijo kuah santen khas ndeso Gunung Kidul. Resep masakan "NDESO" jangan tempe LOMBOK Ijo II Uwenak!! Sayur Tempe Lombok Ijo kuah santen khas ndeso Gunung Kidul.

Sayur lombok gunung kidul part 2 Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Bagi yang pernah mengunjungi Gunung Kidul Jogjakarta, tentu tak asing dengan hidangan sederhana khas desa yang ngangeni lidah. Anda dapat membuat Sayur lombok gunung kidul part 2 dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur lombok gunung kidul part 2 :

  1. Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang.
  2. Sediakan 1,5 liter santan.
  3. Sediakan Cabe kriting dipotong tipis tipis.
  4. Sediakan 1 lbr Daun salam.
  5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas di geprek.
  6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  11. Siapkan Godongan.
  12. Siapkan Seikat daun singkong.
  13. Sediakan Seikat daun kates/pepaya muda.

Butuh waktu sekitar satu setengah jam tiba lagi di Jogjakarta karena hujan. Siapa mau ikut ke Gunung Kidul menikmati sayur lombok hijau dan sego tiwul? Sayur Lombok ijo khas Gunung Kidul terkenal karena cita rasanya yang gurih dan pedas. Sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Langkah-langkah memasak Sayur lombok gunung kidul part 2 :

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu yang di haluskan dan lombok keriting yang sudah dipotong sampai harum.
  3. Masukan santan, tambahkan laos, daun salam, garam secukupnya dan gula secukupnya.
  4. Tunggu sampai mendidih baru masukan tempe yang sudah dipotong kecil kecil dan ikan teri. Tes rasa, Masak sampai tanak.
  5. Untuk godongannya. Rebus air dan beri garam sedikit sampai mendidih lalu masukan daun singkongnya, setelah masak dan lunak angkat kemudian masukan daun katesnya. Setelah lunak angkat dan siap disajikan dengan sayur lombok..

Bahan yang digunakan untuk memasak sayur ini antara lain cabai hijau, tempe, santan kelapa dan bumbu rempah-rempah. Daftar hotel di Gunung Kidul terlengkap dengan pelayanan terbaik hanya di Traveloka! Agar tidak salah pilih, beberapa penilaian dari hotel-hotel di Gunung Kidul dapat membantu Anda untuk memilih hotel yang tepat! Kumpulan Berita GUNUNG KIDUL Terbaru Hari Ini. Aku juga baru pertama nyoba memasak dan makan ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :