Cara Mudah membuat Dendeng Batokok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok.

Dendeng Batokok Anda dapat mengolah Dendeng Batokok dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng Batokok :

  1. Siapkan daging sapi.
  2. Sediakan Air kelapa secukupnya untuk merebus daging sapi.
  3. Siapkan cabe merah.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Siapkan Garam.
  6. Sediakan Mingak goreng.
  7. Sediakan kentang.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok :

  1. Rebus daging sapi dengan air kelapa hingga empuk. Tambahkan sedikit garam.
  2. Setelah empuk, geprek/tokok daging hingga tipis membentuk dendeng.
  3. Goreng kering daging/dendeng setelah ditokok/geprek. Pisahkan..
  4. Kupas dan iris kentang, dan goreng kering. Pisahkan..
  5. Giling/tumbuk kasar cabe merah dan bawang merah. Tambahkan garam secukupnya. Bisa ditambahkan gula sesuai selera.
  6. Goreng cabe yg selesai digiling kasar, tambahkan sedikit air kaldu sisa rebus daging agar lebih nikmat.
  7. Setelah matang, masukkan dendeng goreng dan kentang goreng. Aduk rata dan hidangkan...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :