Cara Mudah mengolah Kroket kentang ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda. Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Anda dapat mengolah Kroket kentang dengan 10 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kroket kentang :

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Siapkan Wortel.
3. Sediakan Sosis ayam.
4. Siapkan Daun bawang.
5. Sediakan Bawang merah.
6. Siapkan Bawang putih.
7. Sediakan Kaldu jamur.
8. Siapkan Garam dan gula.
9. Sediakan Lada bubuk.
10. Sediakan Tepung roti.

Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com.

Cara memasak Kroket kentang :

1. Kukus kentang dan haluskan.
2. Kemudian haluskan bawang merah bawang putih dan tumis.
3. Tumis hingga harum, lalu masukkan wortel dan sosis ayam yang sudah di potong sesuai selera.
4. Tambahkan daun bawang, garam, gula dan lada bubuk.
5. Setelah bahan isian matang.
6. Kentang yang sudah dihaluskan dibentuk dengan dua tangan dan diberi isian tadi.
7. Bentuk kentang berbentuk lonjong.
8. Lumuri kroket dengan tepung roti lalu goreng hingga kecoklatan.
9. Angkat dan siap disajikan.

Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Indonesian Food Traditional, Asian Cooking, Baked Potato, Deserts, Dessert Recipes, Indonesian Recipes, Potatoes, Favorite Recipes, Snacks.