Resep mengolah Sayur Labu Siam untuk Ketupat sedap
Kategori : Masakan khas KebumenSayur Labu Siam untuk Ketupat.
Anda dapat mengolah Sayur Labu Siam untuk Ketupat dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sayur Labu Siam untuk Ketupat :
- Siapkan 1 buah Labu Siam besar.
- Sediakan 1 bks Tahu Pong.
- Sediakan 1/2 papan tempe.
- Sediakan 7 buah cabe hijau besar dipotong-potong.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 buah batang sereh.
- Siapkan 1 lt santan kara.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar buang biji.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Cara memasak Sayur Labu Siam untuk Ketupat :
- Kupas labu Siam dan potong panjang seperti korek api, berikut dengan tempenya, lalu tahu potong kotak-kotak.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas serta cabe hijau yg sudah dipotong-potong tadi, tumis sampai tdk ada air lalu beri minyak sedikit.
- Didihkan air dalam panci, kalau sdh masukan labu Siam tunggu sampai mendidih lalu masukan tempe dan tahu, kemudian masukan bumbu.
- Apabila labu sdh empuk, masukan santan sambil diaduk, beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih lalu matikan dan taburi bawang goreng.
- Noted : Bisa ditambahkan telur rebus, rebus dulu telurnya.. masukan terakhir atau bersama bahan sayur juga boleh, selamat mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Lontong sayur betawi by dapoer yunique yang menggugah selera
- Resep memasak Opor telur sayur
- Cara Mudah memasak Lontong sayur kuah kare istimewa
- Cara Mudah memasak Isian coklat untuk bolen, molen, bakpia, nastar, roti sobek
- Resep: Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yang bikin ketagihan
- Resep: Bakwan sayur (bala-bala) ala resto
- Cara membuat Sup Cumi Hitam (untuk Anak2)
- Cara Mudah membuat Tempe goreng simple untuk anak kost istimewa