Resep Sagu Keju Lumer dan Renyah

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sagu Keju Lumer dan Renyah. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya semakin nikmat. Ada beberapa trik yang bisa jadi salah satu kunci kesuksesan kamu dalam membuat.

Jakarta - Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan di dominasi oleh rasa keju, maka dari itu sagu keju sangat populer di kalangan anak muda zaman sekarang. Itu dia tips sukses membuat sagu keju yang bisa anda terapkan di rumah. Anda dapat mengolah Sagu Keju Lumer dan Renyah dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sagu Keju Lumer dan Renyah :

1. Sediakan 100 gr Margarin.
2. Sediakan 50 gr Butter.
3. Sediakan 1 Kuning telur.
4. Siapkan 250 gr Tepung sagu/tapioka (saya pake sagu tani).
5. Sediakan 90 gr Keju cheddar.
6. Sediakan 60 gr Gula bubuk.
7. Sediakan 2 sdm Susu bubuk (pakai dancow putih 1bks).
8. Sediakan 1 bks Santan kara.

Sekarang, anda bisa membuat sagu keju yang lembut, renyah, dan lumer di mulut. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Sagu Keju Renyah enak lainnya. Bagi yang tdk terlalu suka manis bisa dikurangi ya gulanya 👌Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa ♥.

Langkah-langkah memasak Sagu Keju Lumer dan Renyah :

1. Sangrai tepung sagu sampai drasa ringan dtngn... Jgn dtinggal, aduk terus, nanti bawahnya gosong. Api kecil saja.
2. Siapkan bahan2 nya.
3. Mixer gula bubuk, mentega, dan butter, ga usah lam, sampai trcampur ajh.
4. Tambahkan kuning telur.
5. Masukan keju lalu mixer sebentar saja supay rata.
6. Tambahkan santan, aduk dgn sptula.
7. Setelah rata, masukkan tepung sagu dan susu yg sdh di ayak.
8. Pilih spuit ssuai selera, masukn adonan kdalam plastik segitiga, cetak diloyang yg sdh dioles mentega dan terigu tipis2.
9. Oven kurleb 30menit, ssui oven masing2.... Setelah bawahnya agak coklat, angkat, dinginkan sbntr, susun dlm toples.

Kue sagu keju adalah salah satu kue yang wajib ada di hari raya selain nastar. Teksturnya yang padat dan rasa creamy yang khas membuat kue ini memiliki banyak peminat. Dengan tambahan keju parut, kue kering ini akan terasa 'ngeju' dan lumer ketika dimakan. Lantas apa efeknya jika menggunakan tepung tapioka saat membuat kue sagu keju ini? Berdasarkan pengalaman, kue yang saya buat berakhir keras, tidak renyah dan tidak lumer di mulut sebagaimana kue sagu keju umumnya.