Resep: Kangkung dan Tahu Petis enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Kangkung dan Tahu Petis.

Anda dapat membuat Kangkung dan Tahu Petis dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kangkung dan Tahu Petis :

1. Siapkan 2 ikat kangkung.
2. Sediakan 2 kotak tahu putih.
3. Siapkan 100 cc air matang.
4. Sediakan 1/2 sdt garam untuk rendam tahu.
5. Siapkan Sambal Petis.
6. Sediakan 4 sdm petis.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 potongan gula merah mangkuk.
10. Siapkan 2 buah cabai rawit.
11. Sediakan 1/4 sdt terasi.
12. Sediakan 1 butir jeruk limau.

Cara memasak Kangkung dan Tahu Petis :

1. Siapkan bahan, petik dan cuci bersih kangkung. Rebus kira-kira 2 menit jangan sampai terlalu layu, kemudian letakkan di piring..
2. Potong-potong tahu, rendam sebentar dalam air dan garam. Lalu goreng hingga matang..
3. Masukkan bawang putih, garam, gula merah dan cabai rawit ke dalam cobek. Ulek hingga merata, kemudian tambahkan petis sedikit-sedikit. Terakhir peras jeruk limau. Siap disajikan, dicocol lebih enak..