Resep: Tumis Bunga Pepaya sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tumis Bunga Pepaya.

Anda dapat memasak Tumis Bunga Pepaya dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tumis Bunga Pepaya :

1. Siapkan pepaya.
2. Siapkan Daun pepaya muda.
3. Siapkan Petai kecil.
4. Sediakan Petai besar.
5. Siapkan Ikan teri kecil.
6. Sediakan Bawang putih.
7. Sediakan Bawang merah.
8. Sediakan Cabe hijau ale.
9. Sediakan Cabe kecil.
10. Sediakan Lengkuas se.
11. Sediakan Jahe se.
12. Sediakan Bawang pre.
13. Siapkan Daun salam.
14. Siapkan Daun jeruk purut.
15. Siapkan terasi.
16. Sediakan Gula.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Tumis Bunga Pepaya :

1. Cuci daun pepaya muda,iris tipis2 dan rebus daun +bunga pepaya dengan garam 2 sendok.Rebus selama 7 menit. Dan Tiriskan..
2. Siapkan bumbu: bawang putih, geprek halus bawang merah geprek halus,lengkuas geprek,jahe geprek,lombok hijau iris,lombok kecil utuh,bawang pre iris kecil..
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,terasi,gula,garam dan penyedap rasa..
4. Setelah bumbu harum,masukkan ikan teri,petai besar dan kecil,aduk dan masukkan daun dsn bunga pepaya.diberi 250 ml air dan aduk...tunggu sampai 15 mnit dan matikan api dan siap dihidangkan..