Resep: Kopyoor roti khas Banyuwangi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kopyoor roti khas Banyuwangi. KOMPAS.com - Keindahan alam Banyuwangi tak perlu diragukan lagi. Gunung Ijen yang gagah, Baluran yang keren, dan berbagai pantai yang mempesona selalu menjadi magnet bagi para Saat Ramadhan, kota berjuluk Bumi Blambangan ini juga memiliki kuliner khas yang lezat, Kopyor Roti. Oleh-oleh Khas Kabupaten Banyuwangi - Jalan-Jalan ke Banyuwangi memang banyak hal yang menarik untuk dilihat.

Kopyor roti terbuat dari roti tawar dipadu bihun yang disiram santan kelapa dan. Kuliner khas Banyuwangi yang satu ini memiliki cita rasa khas segar dan asam seperti namanya. Terbuat dari olahan ayam kampung yang dicampur dengan bongkot kecombrang. Anda dapat membuat Kopyoor roti khas Banyuwangi dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kopyoor roti khas Banyuwangi :

1. Siapkan Santan kelapa (dari 1 butir kelapa uk. Sedang).
2. Siapkan 1 bungkus Sagu mutiara.
3. Siapkan secukupnya Roti tawar.
4. Siapkan Buah nangka (ambil dagingnya, suwir2/potong kotak2).
5. Siapkan secukupnya Mie soun.
6. Sediakan Essense vanila.
7. Sediakan 8 lembar Daun pandan.
8. Siapkan 1 pcs Vanili.
9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
10. Siapkan secukupnya Garam.

Makanan khas Banyuwangi dan cara pembuatannya cukup mudah. Tari khas Banyuwangi 😁. nana rhatna. Загрузка. Masih banyak lagi makanan khas banyuwangi yang harus Anda coba jika Anda berkunjung ke Banyuwangi ini. Jika Anda ingin makan makanan khas banyuwangi yang juga sarat dengan nilai adat istiadat dan juga budayanya, maka wajib untuk Anda untuk mencicipi pecel pitik yang satu ini.

Langkah-langkah memasak Kopyoor roti khas Banyuwangi :

1. Peras santan 2 kali. Campur santan kental dan santan encer. Panaskan dng api kecil. Masukan daun pandan(disimpul), vanili, gula dan garam. Aduk2 sesekali. Cek rasa, tunggu hingga mendidih.lalu matikan api. Nb: santan jng sampai pecah.
2. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Diamkan hingga sedikit mengembang. Aduk perlahan agar tidak hancur. Beri gula pasir secukupnya, jng terlalu manis. Beri essense vanila 1 sendok teh. Aduk hingga rata, diamkan hingga mengembang. Jika sudah berbentuk mutiara matikan api. Nb : aduk sesekali saja agar tidak hancur..
3. Letakkan mie soun dalam wadah. Siram air panas hingga rata. Tunggu 5 menit. Buang airnya. Tiriskan..
4. Cuci buah nangka hingga bersih, buang bijinya. Suwir2/potong kotak2. Sisihkan..
5. Setelah semua bahan siap, tata di mangkok untuk penyajian. Roti terlebih dahulu, lalu letakkan soun diatas roti, kemudian sagu mutiara, lalu nangka. Terakhir, siram kuah santan agak banyak. Agar tidak habis terserap roti..
6. Mudah dan simple kan. Tpi nikmat rasanya. Serasa bulan puasa. Selamat mencoba😁😘.

Kendati kuliner khas Banyuwangi ini sudah diangkat ke festival dan diperkenalkan ke dunia luar, namun penyajiannya masih sesuai keasliannya yaitu secara tradisional dan sederhana. Kuliner Pecel Pitik biasanya disajikan dengan nasi tumpeng dan sayuran rebus yang diletakkan di atas daun pisang. Jawabannya adalah pada jenis roti yang digunakan dan bumbunya. Roti yang dipajang di rak depan langsung ludes. Rak-rak yang berisi cemilan-cemilan seperti kacang-kacangan, keripik, manisan kering dan sebagainya juga "Mereka adalah wisatawan dari Bali, mampir kesini untuk membeli oleh-oleh roti savana khas banyuwangi," ujar Granta, Manajer Savana Cake.