Resep Bir pletok

Kategori : Aneka resep lain

Bir pletok. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang.

Pilihan Resep Minuman yang tersebar yang pastinya cocok untuk selera Anda. Lihat juga resep Bir Pletok Minuman Khas Betawi enak lainnya. Bir pletok adalah minuman khas Jakarta. Anda dapat membuat Bir pletok dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bir pletok :

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 13 gelas belimbing air putih.
3. Siapkan 50 gr jahe putih.
4. Sediakan 150 gr jahe merah.
5. Sediakan 5 buah sereh.
6. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
7. Sediakan 3 lmbr daun pandan.
8. Siapkan 2 buah pekak.
9. Siapkan 5 buah kapulaga.
10. Siapkan 5 buah cengkeh.
11. Sediakan 2 batang kayu manis.
12. Sediakan 1 sdt lada putih butiran.
13. Sediakan 1 buah pala belah 2.
14. Siapkan 30 gr kayu secang.
15. Sediakan 300 gr gula pasir atau sesuai selera manisny.

Apabila kita meminum bir pletok, pertama-tama terasa pedas, akan tetapi selanjutnya badan akan terasa hangat pengaruh dari ramuan yang terdapat di. Bir Pletok - Minuman khas Betawi yang menyehatkan dan menghangatkan badan. Bir pletok adalah minuman tradisional masyarakat Betawi yang telah dikenal sejak jaman kolonial Belanda. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!

Cara memasak Bir pletok :

1. Cuci bersih jahe,,,bakar,,geprak smp agak hancur spy pedas jaheny keluar semua..
2. Cuci bersih jg sereh,daun jeruk,daun pandan,,,geprek sereh,,cuci bumbu bumbu keringny juga y,,spy bersih.
3. Rebus air dalam panci,,tambahkan semua bahan kecuali kayu secang,,,masak smp mendidih,,,setelah mendidih baru masukan kayu secang,,agar warna merahny keluar semua. Masak kembali tutup panciny selama 25 mnt dng api kecil agar khasiat rempah2 keluar semua. Test rasa manis ny,,, bila sdh matikan kompor,,,tutup agar rempah ttp terproses..
4. Bir pletok bisa disajikan dingin,,,dengan menambahkan es batu kemudian kita masukan kedalam shaker dan mengocokny sampai keluar busa diatasny layakny minuman bir. Walaupun namanya bir,minuman ini tdk mengandung alkohol yg merusak tubuh,,,malah menyehatkan...silahkan coba,,,,salam sehat selalu.

Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Bir Pletok khas masyarakat Betawi ini tidak mengandung alkohol sama sekali melainkan mengandung rebusan dari berbagai macam rempah seperti jahe, cengkeh, pala, serai dan kayu secang. Bir pletok adalah minuman khas etnis Betawi. Minuman penyegar berwarna merah ini dibuat dari beberapa campuran rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.