Resep membuat Dendeng Batokok istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok.

Anda dapat membuat Dendeng Batokok dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok :

1. Sediakan daging, sudah direbus 1 jam dgn garam, dan daun jeruk.
2. Sediakan cabe hijau.
3. Sediakan bawang merah.
4. Sediakan tomat (harusnya tomat hijau, saya lg ga punya).
5. Sediakan garam.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok :

1. Iris daging yg sudah direbus, lalu geprek dengan ulekan hingga tipis seperti ini..
2. Goreng daging yg sudah digeprek..
3. Ulek cabe hijau, bawang merah, dan tomat. Ga perlu halus2, ulek kasar saja..
4. Tumis cabe hijau yg sudah diulek pada minyak bekas goreng daging. Tumis hingga matang dan harum, jangan lupa beri garam yaa. Jika sudah matang masukkan daging, aduk rata..
5. Angkat dan sajikaannn.....