Resep: Pais (pepes) patin tanpa daun enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pais (pepes) patin tanpa daun. Bahan - bahan : Ikan patin Daun salam Daun jeruk Serai keprek Lengkuas keprek Cabe hijau potong Cabe rawit Kunyit bubuk Daun pisang Tusuk lidi Bahan halus. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Kuliner Khas Balikpapan enak,Gurih Nikmat.dengan dilumuri bumbu rempah rempah asli kalimantan yang banyak, membuat rasa pepes patin ini bener bener pecahh.

Kiranya ia makanan yang special dan men. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Anda dapat memasak Pais (pepes) patin tanpa daun dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pais (pepes) patin tanpa daun :

1. Sediakan Ikan patin.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Sediakan Bawang putih.
5. Siapkan Kunyit.
6. Sediakan Serai.
7. Sediakan Kemiri.

Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merajang kecil daun serai kemudian blender. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.

Cara memasak Pais (pepes) patin tanpa daun :

1. Haluskan semua bumbu termasuk serai.
2. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula, vetsin ke dalam wajan.
3. Tambahkan air dan masukkan juga ikan patin. Air jangan terlalu banyak. (Cukup seperti masak ungkepan).
4. Masak setengah jam hingga air hampir habis/ kering..

Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya Tuangkan bahan-bahan di atas daun pisang, masukkan ikan patin, ratakan bumbu dengan ikan, lalu bungkus, kemudian kukus hingga matang. Fimela.com, Jakarta Menu pepes bisa jadi opsi untuk santap sahur dan berbuka puasa yang tetap lezat sekaligus sehat karena tidak digoreng. Namun banyak yang menganggap menu pepes lebih ribet dibuat karena harus mencari daun untuk membungkusnya. Di atas ikan patin letakkan daun kemangi, serai, dan daun salam. Resep pepes patin kemangi ini entah masakakan khas Sunda, Jawa Barat atau masakan khas Banjarmasin, Kalimantan yang jelas rasanya di jamin lezat dan nikmat.