Resep memasak Pepes ikan daun ubi pepaya sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan daun ubi pepaya. Tutorial Buat pepes ikan mas pakai daun pepaya & daun singkong. Ramuan bumbu yang melimpah membuat pepes ikan daun papaya ini sedap dan mantap. Jika Anda penyuka pedas bisa ditambah cabai rawitnya, dijamin rasanya semakin nendang.

Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Daun pepaya jepang diketahui punya banyak manfaat untuk kesehatan. Tapi katanya juga ada efek samping berbahaya dari daun pepaya jepang. Anda dapat memasak Pepes ikan daun ubi pepaya dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan daun ubi pepaya :

1. Sediakan 1/2 kg ikan laut ukuran sedang.
2. Siapkan 1 ikat sayur pucuk ubi.
3. Sediakan 1 ikat daun pepaya.
4. Siapkan 1/4 buah kelapa parut diblender atau giling stengah halus(pilih stengah tua).
5. Siapkan secukupnya daun pisang (utk bungkus pepes).
6. Siapkan Bumbu Halus dan yg dicampur :.
7. Siapkan 4 siung bwg merah.
8. Siapkan 3 siung bwg putih.
9. Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit.
10. Siapkan 1 ruas ibu jari kencur.
11. Siapkan 1 ons tempoyak (skip kalo ga suka,hanya utk sbg rasa asam,atau bisa ganti belimbing wuluh).
12. Sediakan secukupnya garam gula.
13. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
14. Sediakan 1 ons cabe besar+cabe rawit.

Daun pepaya jepang tumbuh subur di Indonesia dan biasa dijadikan sayuran karena rasanya yang manis. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan daun ubi pepaya :

1. Bumbu Halus dicampur dengan kelapa, kemudian campur garam gula kaldu bubuk,aduk, setelah itu masukkan ikan yg sdh dibersihkan.
2. Siapkan pembungkusnya, daun pisang yg sdh dibersihkan,dan di hangatkan bentar di api kompor.
3. Tata bumbu+ikan+daun ubi+daun pepaya di daun pisang, bungkus,ikat rapi pake tali plastik,kukus sampai matang di api sedang,sambil sekali2 dibolakbalikkan biar rata kurang lebih 30menit (abaikan bungkus yg ga rapi ini😁).

Daun pepaya muda dimakan seperti sayur dalam beberapa masakan khas Indonesia. Dan air rebusan daun pepaya, juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan dan kecantikan, seperti berikut, apa saja manfaat daun pepaya ? Sebelumnya kita bahas dulu kandungan gizinya. resep kuliner lezat yang berbahan dasar daun pepaya. Resep-resep tersebut dilengkapi juga cara Taruh ikan di atasnya, ratakan bumbu di seluruh badan ikan, lalu bungkus ikan dengan daun Didihkan air dalam dandang. Resep Pepes Ikan Bandeng enak dan mudah untuk dibuat.