Cara mengolah Dendeng Batokok Balado lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok Balado.

Anda dapat memasak Dendeng Batokok Balado dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok Balado :

1. Siapkan Bahan-bahan utk merebus daging.
2. Sediakan Daging (iris tipis2).
3. Siapkan air kelapa tua.
4. Sediakan Bawang Putih.
5. Sediakan Bawang Merah.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan Asem Jawa.
8. Sediakan Gula dan ketumbar ya (kelupaan).
9. Siapkan Bahan-bahan utk menumis.
10. Siapkan Cabai Merah Keriting.
11. Siapkan Bawang Putih.
12. Sediakan Bawang Merah.
13. Sediakan Tomat.
14. Sediakan Garam.
15. Sediakan Gula.

Cara memasak Dendeng Batokok Balado :

1. Rebus terlebih dahulu daging dengan air kelapa dan bumbu2 yg sudah tertera.. jangan lupa utk di tokok/geprek dagingnya...
2. Kemudian goreng daging yg sudah di tokok/geprek di minyak panas, jangan terlalu lama dan sampai kering.. cukup 5 menit saja...
3. Kemudian tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan (agak kasar ketika menghaluskannya) dengan minyak yg agak banyak.. setelah matang masukan daging tsb dan aduk 5menitan kurang lebih, dan kemudian tes rasa...
4. Selamat mencoba! 🥰 dijamin enaaaaakkk 😉🤤.