Cara Mudah mengolah Wajik ketan pasta pandan ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik ketan pasta pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Wajik ketan pasta pandan Tetapi kali ini kita akan mencoba cara membuat wajik ketan dengan gula merah. Kalau teman teman ingin berkreasi sendiri, teman teman bisa menambahkan sendiri pasta pandan. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Anda dapat membuat Wajik ketan pasta pandan dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik ketan pasta pandan :

  1. Sediakan 500 gram beras ketan.
  2. Sediakan 250 gram gula pasir.
  3. Sediakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  5. Siapkan secukupnya Pasta pandan.

Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di. Masukkan ketan aduk hingga warna tercampur rata. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam Kue wajik di Sumatera disebut pulut manis. Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah ketan wajik.

Langkah-langkah memasak Wajik ketan pasta pandan :

  1. Rendam beras ketan selama 2 jam atau lebih.
  2. Kukus selama 30 menit.
  3. Tuang di wajan santan tambahkan gula pasir daun pandan dan pasta warna diaduk" sampai mendidih.
  4. Kemudian masukkan beras ketan sambil diaduk" rata dan tidak berair sampai matang.

Kue tradisonal berbahan ketan dan gula merah ini merupakan alternatif penganan yang enak tetapi cukup mudah cara membuatnya. Walaupun bisa dipotong-potong kotak ataupun dengan segala macam bentuk, tetapi potongan berbentuk wajik menjadi ciri khasnya. Inilah resep kue bolu pandan praktis dan dilengkapi dengan cara membuat kue bolu secara lengkap dan mudah dipraktekkan. Saat ini banyak resep kue bolu, namun bolu aroma pandan paling banyak peminatnya. Yuk bunda dan sis mencoba resep bolu pandan yang satu ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :