Resep: Dendeng batokok acar cabe hijau dan bawang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok acar cabe hijau dan bawang. Resep lengkap bagaimana cara membuat Dendeng Baka Batokok Lado Mudo dapat dilihat di bawah. Giling Ketumbar, bawang merah dan bawang putih dengan, menggunakan batu giling. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa.

Dendeng batokok acar cabe hijau dan bawang Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado. Selain itu, cabe hijau juga akan memberikan aroma yang khas terlebih jika dicampur dengan bawang merah. Anda dapat membuat Dendeng batokok acar cabe hijau dan bawang dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng batokok acar cabe hijau dan bawang :

  1. Sediakan daging sapi.
  2. Sediakan air untuk merebus.
  3. Sediakan Bahan rebusan daging.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Siapkan ketumbar.
  6. Siapkan asam jawa.
  7. Sediakan Bahan acar.
  8. Siapkan bawang merah.
  9. Sediakan cabe hijau.
  10. Sediakan cuka makan.
  11. Siapkan gula pasir.
  12. Siapkan garam.
  13. Sediakan minyak (dipanaskan).

Dendeng batokok biasanya diolah dengan dua cara, yakni. Sama seperti rendang, dendeng juga punya banyak penggemar. Ada dua jenis dendeng yang populer di masyrakat, yakni 'Dendeng Balado' dan 'Dendeng Batokok'. Pertama-tama haluskan ketumbar,jahe, bawang putih dan garam.

Langkah-langkah memasak Dendeng batokok acar cabe hijau dan bawang :

  1. Haluskan bumbu rebusan daging, kecuali asam jawa. Masukan air dan daging yang sudah dicuci bersih kedalam presto, tambahkan pula bumbu rebusan yg sudah dihaluskan + asam jawa. Rebus +- 1 jam (jika menggunakan presto).
  2. Setelah daging direbus, sisihkan. Dan goreng menggunakan minyak panas. Hingga sedikit garing..
  3. Setelah garing, angkat dan tumbuk daging sesuai selera. Tata di dalam piring..
  4. Selanjutnya buat acar cabe hijau dan bawang nya guys!.
  5. Iris tipis bawang merah dan cabe hijau. Masukan dalam mangkok. Campur rata. Tambahkan cuka makan, gula, garam. Dan terakhir panaskan minyak secukupnya. Setelah panas, tuang kedalam acar. Aduk hingga rata. Dan acar siap di tata di atas daging..
  6. Selamat mencoba dan menikmati 😘.

Tumbuk kasar cabai hijau, cabai rawit hijau dan bawang merah. Setelah daging terlihat empuk dan matang, angkat dagingnya lalu sisihkan rebusan air kaldu bekas merebus daging untuk. tumbuk kasar : cabai hijau , bawang merah dan garam. Beri garam secukupnya. masak sebentar dan angkat. Kemudian siram saus di atas daging dendeng nya. Selamat mencoba. cara membuat dendeng batokok lado hijau khas padang sumatra barat Rasa enak, nikmat dan pedas yang tersaji di dendeng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :