Resep: Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat sedap

Kategori : Masakan khas Banten

Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat.

Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat Anda dapat memasak Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat :

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Sediakan 180 gr gula pasir.
  3. Siapkan 300 ml air.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 4 lembar daun pandan, simpulkan.
  6. Siapkan Bahan B:.
  7. Siapkan 280 gr tepung beras.
  8. Sediakan 300 ml air kelapa dingin (dari kulkas).
  9. Siapkan Bahan C:.
  10. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  11. Sediakan 1/2 sdt pasta pandan kualitas bagus.
  12. Siapkan Secukupnya minyak untuk mengoles loyang.

Cara memasak Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat :

  1. Rebus bahan A hingga mendidih, saring lalu dinginkan (suhu ruang)..
  2. Campurkan bahan B aduk menggunakan whisk lalu masukkan secara perlahan bahan A aduk hingga rata lalu saring. Tambahan ragi instan kedalam adonan. Aduk hingga ragi larut lalu diamkan adonan selama 3-4 jam. Tutup bowl dengan serbet/cling wrap..
  3. Adonan setelah didiamkan selama 3-4 jam.
  4. Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata.
  5. Oles loyang dengan sedikit minyak lalu kukus adonan selama 25 menit. Tunggu hangat, potong potong sesuai selera..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :