Cara memasak Sate Maranggi Lebaran lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Lebaran.

Anda dapat memasak Sate Maranggi Lebaran dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi Lebaran :

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Sediakan Secukupnya selada sebagai pelengkap.
3. Siapkan Bumbu halus(marinasi).
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 30 gram gula merah.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 4 sdm air asam jawa.
9. Sediakan 5 sdm kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Bahan sambal.
12. Sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
13. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
14. Sediakan 3 buah cabai rawit, iris kecil.
15. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi Lebaran :

1. Siapkan bahan bumbu untuk marinasi daging, haluskan.
2. Bilas daging dengan air, lalu potong kecil-kecil.
3. Masukkan bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata, diamkan kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
4. Tusuk-tusuk daging.
5. Bakar sate sambil dibolak balik hingga matang.
6. Hidangkan sate dengan sambal kecap dan selada.