Resep membuat Kue Dadar Gulung lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Kue Dadar Gulung.

Anda dapat membuat Kue Dadar Gulung dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Dadar Gulung :

1. Sediakan Kulit Dadar.
2. Siapkan tepung terigu.
3. Sediakan air.
4. Siapkan garam.
5. Siapkan telur kocok lepas.
6. Siapkan vanili.
7. Siapkan pewarna makanan pandan (hijau).
8. Siapkan Isian.
9. Sediakan air.
10. Sediakan gula merah.
11. Siapkan kelapa parut.
12. Sediakan garam.
13. Siapkan daun pandan.

Cara memasak Kue Dadar Gulung :

1. Membuat isian. Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan air, garam, gula merah, daun pandan. Aduk hingga bercampur..
2. Tambahkan kelapa parut. Aduk hingga merata dan keluar aroma wangi..
3. Membuat kulit. Campurkan tepung, garam, air, vanili, pewarna, dan telur. Aduk hingga merata hingga tidak ada yang menggumpal. Lalu saring..
4. Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang adonan tipis di atasnya hingga merata. Tunggu adonan matang agar tidak lengket..
5. Setelah disisihkan, segera masukan isian dan gulung menjadi persegi panjang. Ulangi langkah ini hingga adonan kulit dan isian habis. Selamat mencoba.