Resep memasak Petis sapi/Bumbu dasar Homemade lezat

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Petis sapi/Bumbu dasar Homemade. Bahan bahan air es ( secukupnya ) garam lada hitam bawang putih haluskan bawang merah iris lalu goreng daun bawang masukan semua bumbu ke dalam daging sapi. Bumbu dasar tersebut dibedakan berdasarkan warna, yaitu putih, kuning (warna kuning dari kunyit) dan merah (warna merah dari cabai merah). Jadi, bisa disimpulkan bahwa dengan membuat bumbu dasar akan lebih mudah memasak berbagai jenis masakan dan juga lebih menghemat waktu.

Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Bumbu dasar merah adalah salah satu bumbu dasar masakan indonesia yang bewarna merah dengan komposisi dasar bawang merah,bawang putih,caba merah dan garam. Campuran campuran tadi juga bisa ditambahkan santan, kecap manis, petis, dan dedaunan pengharum. Anda dapat membuat Petis sapi/Bumbu dasar Homemade dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Petis sapi/Bumbu dasar Homemade :

1. Siapkan 100 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 liter air bersih.
3. Sediakan 1 sdt terasi.
4. Siapkan 3 biji asem jawa.
5. Siapkan 1 butir gula aren.
6. Sediakan 1 sdm tepung maizena.

Bumbu dasar dapur lainnya adalah kayu manis yang sebenarnya merupakan kulit kayu yang di dapat dari beberapa jenis species pohon Cinnamomum. Selain memberikan aroma manis, bumbu dapur ini juga memberikan rasa segar pada masakan. Home › Cara Buat Bumbu › CARA MEMBUAT PETIS UDANG DAN IKAN. Resep Petis Udang dan Ikan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Petis sapi/Bumbu dasar Homemade :

1. Cuci bersih daging,potong" lalu haluskan.
2. Lalu rebus dg 1liter air,stlh air tinggl 3/4 masukan gula dan garam.
3. Juga asem jawa dan terasi,aduk hingga air makin menyusut.
4. Stlh agak set tuang tepung maizena yg sdh dicairkan dg 2sdm air,aduk hingga set dan kental,tes rasa,karna petis ini tdk bisa tahan lama,sebaiknya simpan dlm kulkas,jika untuk bumbu masak,tdk perlu menambahkan penyedap,selamat mencoba.

Petis terbuat dari ikan, kupang dan udang bahkan dari daging sapi atau petis sapi. Justru, petis akan menjadi bumbu yang menambah lezat makanan tersebut. Yang semakin unik dari makanan yang satu ini adalah penggunaan cingur yang merupakan bagian dari mulut sapi. Jika lontong balap disiram dengan kuah kecap, maka tahu tek disiram dengan bumbu yang mirip seperti. Dengan menyiapkan bumbu dasar sebelumnya, kegiatan memasak jadi lebih cepat dan praktis!