Resep: Uyen (Talas goreng pontianak) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Uyen (Talas goreng pontianak). Kalo makan Talas Goreng (Uyen) udah pernah belom? Kalo belom pernah, Talas Goreng merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yang terkenal dengan kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak.

Uyen (Talas goreng pontianak) Talas bogor adalah jenis talas yang paling populer. Eits , tapi sebenarnya tidak hanya berasal dari Kota Bogor saja lho. Biasanya, keripik berwarna kuning ini mudah ditemui di seluruh Pulau Jawa. Anda dapat mengolah Uyen (Talas goreng pontianak) dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Uyen (Talas goreng pontianak) :

  1. Siapkan 500 gr talas pontianak (parut dengan parutan keju).
  2. Sediakan 1 sdm maizena.
  3. Siapkan Udang cincang.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan Lada.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Penyedap.
  10. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah, biasanya Penjual memangkal sepedanya diluar sekolah dengan kotak penuh aneka gorengan. Inspirasi roti goreng isi talas ini saya dapatkan ketika minggu lalu, saya dan seorang teman, sepulang kantor menyempatkan diri mampir ke Din Tai Fung di Plaza Senayan. Golden Taro Bread - Roti Goreng Isi Talas Resep hasil modifikasi sendiri.

Langkah-langkah memasak Uyen (Talas goreng pontianak) :

  1. Campur talas parut dengan bumbu dan udang. Tambahkan tepung.
  2. Goreng adonan dengan api sedang sampai kecoklatan. Bentuk sesuai selera.
  3. Makan dengan kuah cabe.

Bahan adonan talasnya Di Indonesia sendiri talas memiliki berbagai jenis yakni diantaranya talas beneng, senthe, pulaka, talas darat, talas bogor, talas air, kimpul, dan talas bencet. Talas sendiri ternyata juga bisa dijadikan alternatf makanan pokok karena mengandung karbohidrat tinggi. Dasar Pertanian - Talas atau lompong adalah sejenis tanaman umbi-umbian yang banyak tumbuh dan berkembang didaerah bogor dan sekitarnya. Memang pada awalnya talas atau kalau kami menyebutnya lompong, tumbuh dan berkembang didaerah bogor. Pemanfaatan talas sebagai bahan pangan perlu diupayakan guna menunjang ketahanan pangan nasional.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :