Resep: Roti cinnamon roll

Kategori : Snack dan makanan ringan

Roti cinnamon roll. Haiiiiii hari ini aku bikin cinnamon roll atau roti kayu manis, liat di instagram pada sliweran bikin ngiler jadi aku bikin lebetulan juga ada yag request. Lihat juga resep Cinnamon Rolls enak lainnya! Roti cinnamon roll sendiri merupakan roti yang digulung dengan tambahan gula dan bubuk kayu manis kemudian disiram dengan cream cheese glaze.

Sweet, fluffy, cinnamon rolls (Cinnamon-rollppang: 시나몬롤빵). They also make an excellent gift. Incredibly easy, no yeast required cinnamon rolls. Anda dapat memasak Roti cinnamon roll dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti cinnamon roll :

1. Siapkan 400 gr terigu protein tinggi (me : Cakra).
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 50 gr gula halus.
4. Sediakan 50 gr mentega + margarine (me : royal palmia).
5. Siapkan 1 sdt Ibis blue.
6. Sediakan 1 sdt baker bonus A.
7. Siapkan 7 gr ragi instant (me : 1 sachet fermipan).
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 100 ml air hangat (untuk mengetes ragi).
10. Siapkan 100 ml susu cair uht.
11. Siapkan 15-17 lembar kertas roti.
12. Sediakan Isian :.
13. Sediakan 50 gr (2 SDM) brown sugar.
14. Sediakan 2 sdt kayu manis.
15. Siapkan Butter yg sudah di lelehkan untuk olesan.

Cara memasak Roti cinnamon roll :

1. Panas kan air biasa (hangat kuku) + 1 sdt gula + fermipan. Biarkan sampai berbusa. Kalau tidak berbusa berarti ragi tidak aktif. Diamkan selama 7 menit.
2. Campur terigu, telur, gula halus, Ibis blue, baker bonus A, air yg sudah dilarutkan dgn fermipan dan susu uht. Uleni sampai kalis. Diamkan 15 menit.
3. Setelah 15 menit, tambahkan royal palmia dan garam. Uleni sampai kalis dan adonan sedikit dibanting, uleni sampai kira2 15 menit, sampai adonan elastis.
4. Diamkan 1 jam atau setelah adonan mengembang 2 x. Bagi adonan menjadi 2. Pipihkan dgn botol atau dgn alat se adanya berbetuk persegi, sesuai dgn ketebalan yg di inginkan. Oles dgn mentega cair, beri taburan brown sugar + kayu manis. Gulung, bagi/ potong dgn pisau tajam, bagi 8 atau sesuai selera.adukkan ke kertas roti. Bakar selama 15 - 30 menit sesuai dgn oven masing2 ( saya pakai oven kompor, Bakaran pertama 30 menit, bakar roti selanjutnya bisa kurang dari 30 menit.
5. Cinamol roll siap dinikmati..