Resep: Uyen / bola talas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Uyen / bola talas.

Anda dapat memasak Uyen / bola talas dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Uyen / bola talas :

1. Sediakan 500 gr talas / 2 buah talas uk sedang.
2. Sediakan 4 cm jahe.
3. Sediakan 4 siung bawang Putih.
4. Sediakan garam secukup nya.
5. Sediakan sari jamur secukup nya.
6. Siapkan 1 sendok makan terigu serbaguna.
7. Siapkan 6-7 sendok tepung sagu tani.
8. Sediakan 1 sendok gula.

Cara memasak Uyen / bola talas :

1. Talas di cuci bersih lalu di serut kasar, sisihkan.
2. Bawang dan Jahe di serut lembut, masukkan ke adonan talas parut.
3. Tambahkan garam, gula, sari jamur dan terigu, aduk rata.
4. Tambahkan lagi tepung sagu, aduk rata..
5. Panaskan minyak goreng, bulatkan adonan lalu goreng hingga keemasan.
6. Angkat lalu sajikan hangat.