Resep: Pepes (pais patin) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes (pais patin). Pepes patin dengan bumbu sederna, bawang merah, cabe merah, tomat dan daun kemangi. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. . Salam kenal semuanya. menu makan makan kali ini ikan patin yang. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera.

Pepes (pais patin) Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Anda dapat memasak Pepes (pais patin) dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes (pais patin) :

  1. Sediakan 1 ekor ikan patin potong potong.
  2. Siapkan 1 biji jeruk nipis.
  3. Siapkan Daun pisang.
  4. Siapkan Tusuk gigi.
  5. Siapkan Garam.
  6. Sediakan Gula.
  7. Siapkan Kaldu jamur.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 7 biji bawang merah.
  10. Siapkan 4 biji bawang putih.
  11. Sediakan 5 biji kemiri.
  12. Sediakan 2 cm kunyit.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Siapkan 1 cm kencur.
  15. Siapkan 1/2 cm terasi matang.
  16. Siapkan 1 cm laos geprek.
  17. Sediakan 2 batang serai geprek.
  18. Siapkan Bumbu iris:.
  19. Siapkan 1 biji cabe merah.
  20. Siapkan 1 biji cabe hijau.
  21. Siapkan 2 biji tomat.

Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Noticias de última hora sobre la actualidad en España y el mundo: política, economía, deportes, cultura, sociedad, tecnología, gente, opinión, viajes, moda, televisión, los blogs y las firmas de EL PAÍS. Ver financiación dependiendo de tu país. Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda.

Cara memasak Pepes (pais patin) :

  1. Siapkan bahan.perasi ikan dengn jeruk nipis.
  2. Cuci bersih daun pisang keringkan dengan lap.Potong daun pisang selebar 25/30 cm.
  3. Haluskan bumbu halus,tambahkan.serai geprek.
  4. Campurkan bumbu dengan ikan beri garam,kaldu jamur,sedikit gula.aduk agar tercampur rata dan ikan terbalut bumbu..
  5. Taruh ikan di atas daun pisang lalu bungkus ikan..
  6. Panaskan kukusan,Kukus ikan selama 40 menit.setelah ikan matang keluarkan lalu bakar ikan,bisa bakar di arang/teflon. Selesai.ikan siap untuk disajikan..

Sedapnya ikan berbumbu komplit Kali ini saya mencoba Pepes Ikan yang saya pelajari dari Nenek saya karena itu yang saya tahu KCHUP MKAN: Pais Patin. Bila Aim pertama kali makan Pais Patin, muka jakun habis. Cicah pulak dengan budu, memang banana. Resep dengan petunjuk video: Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. pobreflix - Assistir Filmes Online e Séries Grátis, um dos melhores sites de Incorporação de Vídeo da América Latina. Последние твиты от EL PAÍS (@el_pais). Con nuestra mirada puesta en España, Europa y América.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :