Resep: Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang).

Anda dapat membuat Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang) dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang) :

1. Sediakan daging sapi.
2. Sediakan cabe merah.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan Gula garam.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok (Balado Sapi Padang) :

1. Rebus daging hingga empuk di air bersih (airnya bs disimpan utk kaldu kalau mau memasak sop atau yg lain 🤭).
2. Setelah empuk, iris tipis daging lalu goreng (setelah diiris bs dipukul pake ulekan biar tambah empuk) dan sisihkan.
3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
4. Panaskan minyak agak banyak lalu tumis bahan tsb hingga wangi.
5. Bumbui dengan garam dan gula.
6. Masukan daging tsb lalu siap disajikan.
7. Note: dimakan pake nasi hangat plus minyak dr bumbu batokoknya itu enaaaakk bgt 🤭.