Resep mengolah Pais (pepes) patin tanpa daun yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pais (pepes) patin tanpa daun. Bahan - bahan : Ikan patin Daun salam Daun jeruk Serai keprek Lengkuas keprek Cabe hijau potong Cabe rawit Kunyit bubuk Daun pisang Tusuk lidi Bahan halus. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Kuliner Khas Balikpapan enak,Gurih Nikmat.dengan dilumuri bumbu rempah rempah asli kalimantan yang banyak, membuat rasa pepes patin ini bener bener pecahh.

Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merajang kecil daun serai kemudian blender. Pais patin tempoyak merupakan makanan tradisi orang Pahang. Anda dapat membuat Pais (pepes) patin tanpa daun dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pais (pepes) patin tanpa daun :

1. Siapkan 1/2 ekor ikan patin (yg ukuran sedang).
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan Sedikit kunyit.
6. Sediakan 2 buah kemiri.
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Sediakan Bahan tambahan:.
9. Siapkan 6 biji cabe rawit utuh.
10. Siapkan 1 buah tomat iris.
11. Siapkan Garam, gula, micin.

Kiranya ia makanan yang special dan men. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.

Cara memasak Pais (pepes) patin tanpa daun :

1. Cuci bersih ikan potong sesuai selara sisihkan.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Tuang bumbu halus dalam wajan, masukkan ikan dan semua bahan tambahan.
4. Tambahkan air hingga ikan terendam semua.
5. Masak dengan api sedang hingga air betul2 menyusut kering, sampai bagian bawah ikan agak coklat gosong..

Fimela.com, Jakarta Menu pepes bisa jadi opsi untuk santap sahur dan berbuka puasa yang tetap lezat sekaligus sehat karena tidak digoreng. Namun banyak yang menganggap menu pepes lebih ribet dibuat karena harus mencari daun untuk membungkusnya. Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis. Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya Tuangkan bahan-bahan di atas daun pisang, masukkan ikan patin, ratakan bumbu dengan ikan, lalu bungkus, kemudian kukus hingga matang.