Cara mengolah Soto Tauco khas Tegal sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal. Resep Soto Tauco Khas Tegal - Selain soto babat, Tegal juga mempunyai hidangan soto spesial, yaitu soto tauco. Soto ini berbahan dasar daging Yang membuatnya khas Tegal adalah kekayaan rempah-rempah yang terkandung di dalamnya. Di Tegal sendiri, soto tauco ini memiliki tempat di hati.

Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. Tentu kita sudah tak asing lagi dengan aneka soto seperti soto betawi, soto lamongan dan sebagainya. Sebut saja, Soto Tauco yang memiliki rasa khas dan berbeda dengan soto-soto di daerah lain. Anda dapat memasak Soto Tauco khas Tegal dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto Tauco khas Tegal :

1. Siapkan 1/2 kg ayam (boleh jg daging sapi).
2. Sediakan Bumbu kuah :.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/2 sdt lada.
6. Siapkan Serai.
7. Sediakan Daun salam.
8. Siapkan Bumbu tauco :.
9. Siapkan 100 gr tauco.
10. Sediakan 10 buah cabe merah (boleh ditambah rawit).
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan (klo tauco nya udh asin, gak perlu garam lg ya).
14. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
15. Siapkan Tauge.
16. Sediakan Daun bawang.

Berikut ini beberapa makanan khas Tegal yang perlu Salah satu makanan khas Tegal yang menjadi primadona kuliner di Tegal adalah sate kambing muda. Soto tauco khas tegal siap untuk anda nikmati. Selain potongan daging, anda juga bisa menambahkan beberapa potongan lemak ke dalam resep soto tauco ini. Tambahkan juga beberapa potongan jeroan jika anda suka yang akan membuat sajian soto khas tegal ini makin istimewa.

Cara memasak Soto Tauco khas Tegal :

1. Rebus ayam dg 2lt air, tambahkan bumbu halus td tunggu smpe mendidih, angkat, kuah nya bisa dihangatkan klo mau makan soto.
2. Bumbu tauco: tumis bumbu halus, masukan tauco, tambah air, tunggu sampe mendidih.
3. Goreng ayam, siapkan tauge, daun bawang, dan sambel.
4. Tata dlm mangkuk, nasi, tauge, siram sambel tauco, kecap, sambel, siram dg kuah kaldu, beri toping suwiran ayam goreng, dan siap dinikmati.

Jalan Raya Talang merupakan sentra kuliner di Kota Tegal, Jawa Tengah. Rasa khas soto ini adalah dari sambal tauconya yang asin manis tapi sedap banget. Soto Tauco Tegal merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal, soto ini tidak sama dengan soto-soto dari daerah lain. Soto Tegal - Soto ayam/babat khas Tegal dengan bumbu tauco dan tauge. Rujak Teplak - Rujak dengan sambal khas tapenya.