Resep: Lapis Legit Sambas ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis Legit Sambas. #lapis legit #kue lapis khas sambas. Lapis legit sambas ekonomis ala saya. Kue lapis ini terasa basah dan legit, apalagi pada lapisan berwarna hijau, karna menggunakan pas pandan wangi dan rasanya lebih kaya 😘 wajib coba DeviKarliana.

Kue lapis legit merupakan makanan khas Kalimantan Barat, atau dikenal dengan sebutan kue lapis legit Pontianak. Namun tahukah Anda, sebenarnya kue lapis legit lebih identik berasal dari kabupaten Sambas Kalimantan Barat. Lebih jelasnya, simak ulasan kue lapis Pontianak Vs kue lapis Sambas dalam artikel ini. Anda dapat membuat Lapis Legit Sambas dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis Legit Sambas :

1. Sediakan 20 bh kuning telur.
2. Siapkan 8 bh putih telur.
3. Sediakan 400 gr Margarin+150gr Butter.
4. Siapkan 400 gr gula halus.
5. Siapkan 100 gr tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdt bumbu spekuk.
7. Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
8. Siapkan 3/4 gelas belimbing SKM.
9. Siapkan 20 gr susu bubuk.
10. Sediakan Bahan olesan karlo.
11. Sediakan 1 sdt margarin.
12. Siapkan 1 sdt minyak makan.
13. Siapkan 1 sdt tepung.

Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh. Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh. Dulu waktu belum nikah, saya paling gak suka kalau disuruh yang namanya bikin kue lapis, capekkk, karena dulu ibu saya bikinnya masih serba manual loh, dari ngocok telur sampe manggangnya, kebayang deh capeknya ibu saya, saya aslinya orang sambas, jadi sedikit. Kombinasi kue sabun dan lapis legit.

Langkah-langkah memasak Lapis Legit Sambas :

1. Mixer margarin+butter sampai kembang dan pucat.
2. Dalam wadah terpisah mixer kuning telur+gula halus+vanili sampai mengental dan kembang.
3. Dalam wadah terpisah juga kocok atau mixer putih telur sampai berbentuk jambul petruk (jika diangkat adonan telur tidak cepat jatuh).
4. Campur adonan kuning telur dengan adonan putih telur, mixer sebentar saja. Kemudian masukkan tepung,susu,dan spekuk. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
5. Masukkan adonan margarin tadi ke dalam adonan yg sudah dimasukkan tepung dan susu tadi secara perlahan supaya adonan tidak jatuh merendap kebawah.
6. Hidupkan api ke dalam oven gas. Panaskan sebentar saja sekitar 1 menit..
7. Semua bahan adonan karlo dicampur menjadi satu, aduk menggunakan sendok saja. Oleskan ke dalam loyang segi empat. Beri kertas kue..
8. Kemudian masukkan 3/4 cangkir adonan lapis ke dalam loyang. (Kalo mau per-lapisannya terlihat tipis silahkan dikurangi saja adonan ke dalam cangkirny, berhubung 2 bayi saya sudah bangun tidur jadinya dibuat 3/4 cangkir supaya adonan cepat habis 😅). Panggang kurang lebih 8menit (silahkan disesuaikan dengan oven bunda masing2). Setelah matang, keluarkan dari oven, tekan2 lapis tadi. Lakukan secara bertahap dan berkelanjutan sampai adonan habis..

Bbrp hari yg lalu browsing di ig, dan dapatlah resep ini. Source: @dapur lindawati direbake oleh @ginniviati. Rebake kembali oleh @lyta_inaboi cara membuat kue lapis kacang tanah sambas. Advertisement Resep Kue Lapis Milo Susu Bubuk Legit Sederhana Spesial Asli Enak. Cara membuatnya sama aja dengan lapis legit biasa ujar Ibu Rika Oktianti di blog cetakan kue hanya menambahkan susu milo coklat bubuk ke dalam adonan dasar kue lapis legit.