Resep: Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma.

Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma Anda dapat mengolah Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma dengan 14 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma :

  1. Sediakan Bahan Kulit.
  2. Siapkan telur.
  3. Sediakan susu kental manis putih yang diencerkan dgn 2 gelas belimbing air matang.
  4. Siapkan tepung terigu.
  5. Sediakan mentega dicairkan.
  6. Siapkan coklat bubuk.
  7. Siapkan Bahan Isi.
  8. Sediakan kuning telurnya saja.
  9. Sediakan susu cair full cream.
  10. Sediakan tepung maizena.
  11. Sediakan gula pasir.
  12. Sediakan mentega dicairkan.
  13. Siapkan kurma dicincang.
  14. Sediakan essence rum.

Langkah-langkah memasak Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma :

  1. Buat kulitnya terlebih dahulu. Campurkan telur dan susu terlebih dahulu. Aduk sampai tercampur..
  2. Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk sampai tidak ada yg menggumpal.
  3. Masukkan mentega cair yg sudah didinginkan. Aduk sampai tercampur.
  4. Terakhir masukkan bubuk coklat dan aduk sampai rata.
  5. Panaskan wajan teflon. Lalu tuangkan 1 sendok sayur ke teflon dan dadar sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Catatan; sesekali aduk sebelum menuangkan ke wajan jika ingin tekstur berbintik-bintik.
  6. Buat isi. Campur kuning telur dan gula lalu aduk sampai tercampur rata.
  7. Lalu masukkan susu cair dan aduk-aduk hingga rata.
  8. Kemudian masukkan maizena, aduk sampai rata dan tidak ada yg menggumpal..
  9. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk-aduk..
  10. Masak adonan sampai meletup-letup dan menggumpal agak kaku. Terakhir setelah dingin, masukkan essence rum lalu aduk-aduk.
  11. Setelah adonan dingin, isi kulit dengan adonan isi sampai kulit habis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :