Resep: Pak Tong Koh #pr_kuetradisionalberserat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Pak Tong Koh #pr_kuetradisionalberserat.

Anda dapat memasak Pak Tong Koh #pr_kuetradisionalberserat dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pak Tong Koh #pr_kuetradisionalberserat :

1. Siapkan 5 gr ragi.
2. Sediakan 1 sdt gula pasir.
3. Sediakan 50 ml air hangat.
4. Sediakan 150 gr tepung beras.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 85 gr gula pasir.
7. Siapkan 125 ml santan instan.
8. Sediakan 125 air.
9. Siapkan 1/2 sdm minyak sayur.
10. Siapkan Pewarna secukupnya sesuai selera.

Langkah-langkah memasak Pak Tong Koh #pr_kuetradisionalberserat :

1. Campur ragi, 1 sdt guka dan 50 ml air hangat. Diamkan 10 menit sampai mengembang.
2. Rebus gula, santan, garam dan air sampai gula larut. Angkat dan biarkan sampai hangat kuku.
3. Tuangkan larutan ragi ke dalam tepung beras, lalu tambahkan santan sedikit2. Lalu aduk sampai rata dan halus. Diamkan selama 2 jam, tutup dg serbet basah..
4. Setelah 2 jam, Beri pewarna sesuai selera dan masukkan jg minyak sayur. Aduk rata, lalu tuang ke loyang loaf yg sudah dioles minyak. Kukus selama 30 menit. Alasi tutup dandang dg serbet/kain..
5. Cocok untuk teman ngeteh.