Resep: Kue Ting Ting Kacang Jahe yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Ting Ting Kacang Jahe.

Anda dapat membuat Kue Ting Ting Kacang Jahe dengan 4 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kue Ting Ting Kacang Jahe :

1. Siapkan 200 gram kacang tanah yg sudah di sangrai hingga matang.
2. Siapkan 250 gram gula pasir.
3. Sediakan 1 ruas jari jahe, kupas.
4. Sediakan 1 sdm mentega.

Cara memasak Kue Ting Ting Kacang Jahe :

1. Kupas kulit kacang kemudian cincang kasar, sisihkan.. Parut jahe yg sudah di kupas, sisihkan juga...
2. Lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel.. Note: sebaiknya pakai wajan anti lengket ya, pakai api sedang saja..
3. Kecilkan api. Masukkan kacang yg sudah di cincang, jahe parut, aduk-aduk hingga rata..
4. Masukkan mentega, aduk-aduk hingga mentega leleh & tercampur rata. Matikan api..
5. Tuang dalam loyang yg sudah dilapisi baking paper, ratakan. Biarkan hangat terlebih dahulu, baru potong kecil-kecil / sesuai selera. Angin-anginkan sebentar..
6. Setelah itu masukkan dalam toples & siap disajikan..