Cara membuat Makanan tradisional khas Pekalongan(megono) lezat

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Makanan tradisional khas Pekalongan(megono). Cintapekalongan.com - Resep Megono Khas Pekalongan, Kuliner dari Pekalongan ini sudah semakin dikenal di kancah nasional. Makanan ini adalah makanan sejuta umat yang sangat populer dan menjadi identitas bagi Pekalongan. Megono disajikan dengan Nasi yang dibungkus daun pisang.

Sepintas kue ini mirip seperti lilin berwarna cokelat, tapi jika Makanan khas Pekalongan Jawa Tengah lainnya adalah nasi megono. Makanan ini sangat menyehatkan karena bahan bakunya terbuat dari sayur mayur yang. Makanan khas pekalongan sejenis rawon yang bumbunya dari kluwak adalah nasi megono di jakarta dan batang pindang tetel tebet jawa tengah masakan garang asem apa aneka kluwek daerah cara membuatnya ciri cemilan membuat cepat saji tangerang daftar enak foto gambar kota kajen kab. Anda dapat membuat Makanan tradisional khas Pekalongan(megono) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Makanan tradisional khas Pekalongan(megono) :

1. Siapkan Bumbu bumbunya.
2. Siapkan 12 Bawang merah.
3. Sediakan 5 Bawang putih.
4. Sediakan Ketumbar.
5. Sediakan Kemiri.
6. Sediakan Trasi mentah.
7. Sediakan Tauge.
8. Siapkan 1 potongTempe.
9. Sediakan Kacang panjang.
10. Siapkan Kelapa yang sudah diparut.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan sedikit Micin.
13. Sediakan secukupnya Gula.
14. Siapkan Rempah rempah seperti daun jeruk, daun salam, serai, dan laos.

Seperti membuat Gudeg dari Jogya, Resep Nasi Megono khas Pekalongan dan Wonosobo ini juga menggunakan buah nangka yang masih muda sebagai bahan utamanya. Pemilihan bahan baku nangka atau dikenal juga dengan sebutan gori harus benar benar pas supaya hasilnya nanti lezat. Cara membuat MEGONO NANGKA MUDA Khas Pekalongan. Megono adalah jenis masakan tradisional Nusantara khas kota.

Cara memasak Makanan tradisional khas Pekalongan(megono) :

1. Bumbu seperti bawang merah bawang putih kemiri ketumbar dan trasi dihaluskan terlebih dahulu.
2. Bahan bahan seperti tempe kacang panjang di potong potong sesuka selera.
3. Bumbu bumbunya ditaroh diatas Bahan bahan yang sudah di potong potong,tauge, kelapa yang sudah diparut, dan rempah2 dikukus sampe 30 menit.
4. Setelah 30 menit dicampur biar rata.
5. Setelah itu siap dihidangkan.

Megono, makanan khas Pekalongan sayur nangka yang di campur dengan kelapa parut. Kalau di sekitar tempat tinggal saya. Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Kota Pekalongan ini terkenal dengan Makanan khas Kota Pekalongan yang selanjutnya adalah Sego Megono. Menu makanan khas ini merupakan kuliner khas yang terdiri dari nasi serta.