Resep: Resep Isian Batagor (Batagor Ayam) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Resep Isian Batagor (Batagor Ayam). Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor).

Tetapi apakah teman teman sudah pernah mencoba untuk membuat. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Anda dapat memasak Resep Isian Batagor (Batagor Ayam) dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Isian Batagor (Batagor Ayam) :

1. Sediakan 250 gr daging dada ayam haluskan.
2. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan.
6. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis.
7. Sediakan 3 sdm saos tiram.
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan gula.
11. Sediakan kaldu bubuk.

Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang kaki lima Kalau kamu alergi dengan makanan laut, isian bisa diganti dengan ayam, atau bisa juga dari bahan sayuran seperti wortel, bayam, dan sawi. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya. Batagor sendiri merupakan makanan yang terbuat dari tahu, berisikan adonan mirip bakso yang kemudian dikukus dan digoreng hingga matang.

Cara memasak Resep Isian Batagor (Batagor Ayam) :

1. Campurkan semua bahan.
2. Aduk sampai rata.
3. Siap di isikan di kulit pangsit kalian :').

Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Demikian Resep Batagor Asli Bandung yang enak, dan super lezat. Jajanan Khas Kota Kembang, yang bisa anda bikin sendiri dirumah. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan Penjual batagor memang mudah kita temui di mana saja.